广大市民朋友：

　　为进一步规范我市网络餐饮服务经营行为，严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、环境卫生“脏乱差”及食品加工不规范等突出问题，切实保障广大市民“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集我市网络餐饮食品安全问题线索。

　　一、征集时间

　　即日起至2026年12月31日

　　二、征集范围

　　本次征集主要聚焦网络餐饮（外卖）领域存在的以下突出问题：

　　（一）平台主体责任缺失

　　1.平台未严格履行入网审核、日常巡查等主体责任。

　　2.平台对入网餐饮商户的资质许可审核把关不严，纵容商户提供虚假信息上线经营。

　　3.平台对发现的违法违规商户未及时采取下线处理等措施或未按规定报告市场监管部门。

　　（二）资质造假与主体不符

　　4.入网餐饮服务提供者存在无证经营、证照过期、超范围经营等问题。

　　5.实际经营地址与平台公示地址不一致，或通过虚构门店照片、伪造许可证等方式开展经营。

　　（三）环境卫生与操作规范

　　6.经营场所环境卫生“脏、乱、差”，食材生熟混放，未按规定配备“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施。

　　7.餐饮具和盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格；加工制作过程未严格遵守生熟分开要求，存在交叉污染风险。

　　8.使用来源不明、超过保质期、腐败变质的食品原料；在食品中非法添加非食用物质。

　　（四）从业人员管理问题

　　9.从事接触直接入口食品工作的从业人员无有效健康证明上岗，或健康证明过期、伪造。

　　10.患有有碍食品安全疾病的人员，从事接触直接入口食品的工作。

　　（五）配送环节安全隐患

　　11.送餐人员未保持个人卫生，配送容器（箱、车）未定期清洗消毒或存在明显污渍。

　　12.封签破损，包装盒内餐食有异常情况。

　　（六）虚假宣传与信息不透明

　　13.网上公示的许可信息、菜品名称、主要原料等信息与实际不符，存在引人误解的虚假宣传。

　　三、举报方式

　　欢迎社会各界和广大消费者积极参与监督，通过以下渠道提供问题线索：

　　1.电话举报：12315（全国消费者投诉举报热线）

　　2.网络举报：登录“全国12315平台”（网址：http://www.12315.cn）进行投诉举报。

　　3.来信来访：将举报材料邮寄至属地市场监管部门，或在工作日携带材料直接前往反映。

　　四、注意事项

　　1.实事求是：举报内容应客观真实、尽量具体。请尽可能提供存在问题的商户名称、所属平台、问题描述、具体时间地点及相关照片、视频、订单截图等证据材料，以便于执法人员快速核查处置。

　　2.严禁诬告：举报人应对举报内容的真实性负责。对借举报之名故意捏造事实诬告他人或进行不正当竞争的，将依法承担相关法律责任。

　　3.信息保护：市场监管部门将依法严格对举报人的个人信息进行保密，依法保护举报人的合法权益。

　　热忱欢迎广大市民朋友踊跃提供线索，共同监督网络餐饮经营行为。我们将对征集到的线索认真核查，对查证属实的违法违规行为依法从严查处，全力营造让市民放心、安全的网络餐饮消费环境。

　　特此公告。

　　惠州市市场监督管理局

　　2026年3月18日