各餐饮经营单位、市餐饮相关行业商（协）会：

　　“五一”假期即将到来，为保障消费者权益、维护市场秩序、提升我市餐饮行业服务形象，共同营造安全、诚信、和谐的节日消费环境，现向餐饮行业发出以下倡议：

　　一、人民至上、生命至上

　　坚持人民至上、生命至上，时时想安全，处处要安全，不放过隐患，不留下遗憾。

　　餐饮经营单位要履行主体责任，严格执行安全生产相关法规，建立完善本单位安全生产管理制度，制定有针对性的燃气事故应急预案或处置方案，对从业人员不定期开展瓶装液化石油气安全、消防安全常识和应急处置技能培训，提升全员安全意识。要结合实际，认真开展燃气安全隐患自查自纠，及时安装并使用符合标准要求的可燃气体报警装置、燃气器具等，确保将安全隐患消除在萌芽状态。

　　二、诚信经营、优质服务

　　餐饮经营单位要遵守法律法规，诚信经营、规范执业，依法明码标价，不欺客宰客，不误导消费，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用，让顾客“吃得放心、睡得安心、玩得开心”，为八方来客提供优质服务。

　　三、厉行节约、反对浪费

　　餐饮经营单位要认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，积极践行《粮食节约行动方案》，不断提升自律意识，倡导“厉行节约、反对浪费”理念，在经营场所醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，主动提示消费者合理点餐，积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。积极提供公筷公勺、打包服务，通过推广小份菜、半份菜等形式，为宾客提供多样化、灵活简便、绿色健康、安全安心的餐饮消费选择。

惠州市商务局

2025年4月27日